آشپزی یکی از شیرین ترین و خاص ترین کارهای امروزه است. در عصری که زندگی های ماشینی و سریع، لحظات شیرین را از ما گرفته اند حتی فرهنگ آشپزی را نیز از میان می ‌برد، اپلیکیشن ‌های آموزش آشپزی همچون دنیایی گرم در آسمان فناوری ظهور کرده‌اند و عطر و طعم اصالت و نوآوری را به آشپزخانه ‌های مدرن بازگرداندند. این برنامه ها، علاوه بر اینکه میراث قدیمی فرهنگ‌ ها و مزه های گوناگون را در دسترس کاربران قرار می‌دهند، با به کارگیری تکنولوژی ‌های به‌ روز، یادگیری و خلق غذاهای خوشمزه را فراهم می ‌آورند.

همانطور که میدانید اپلیکیشین های بسیار زیادی وجود دارند اما همه آنها نمیتوانند راهنمای درستی در این راه باشند. اما برخی از اپلیکیش ها واقعا سنگ تمام میگزارند و میتوانند بهترین راهنما در این راه باشند. در ادامه به بررسی 3 اپلیکیشن کاربردی میپردازیم.

1. برنامه BigOven مناسب برای تبادل افکار

برنامه BigOven یکی از جزاب ترین و جامع ترین اپلیکیشن‌ های آشپزی خارجی است که تجربه ‌ای بی نقص و حرفه ای را برای عاشقان آشپزی به ارمغان می آورد. این برنامه به بیش از ۵۰۰,۰۰۰ دستور پخت مختلف، دسترسی دارد و شما را به دنیایی از ایده‌ های جذاب و متنوع آشپزی می‌ برد. این برنامه از غذاهای ساده و سریع گرفته تا غذاهای پیچیده و مجلسیرا در اختیار شما قرار میدهد، این برنامه تمام اطلاعات لازم را در اختیار شما قرار می ‌دهد تا به سادگی بتوانید هر روز با یک دستور پخت جدید و خوشمزه خانواده و دوستان خود را سوپرایز کنید. از جمله ویژگی‌های برجسته این اپلیکیشن، قابلیت مدیریت مواد غذایی و برنامه ‌ریزی وعده‌ غذایی است. با این اپلیکیشن میتوانید لیست خرید ایجاد کنید و موارد لازم برای هر رسپی را به لیست خرید اضافه کنید.

با این اپلیکیشن میتوانید به تبادل نظر بین دیگر کاربران بپردازید چرا که این اپلیکیشین همانند شبکه اجتماعی میباشد و به شما امکان می ‌دهد با دیگران در سراسر جهان ارتباط برقرار کنید. همچنین میتوانید رسپی های خود را به اشتراک بگذارید، نظرات و تجربیات دیگران را بخوانید و حتی از ایده های جدیدی استفاده کنید. بطور کلی این ارتباطات اجتماعی باعث می‌شود تا آشپزی به یک تجربه مشترک و جذاب تری تبدیل شود. از دیگر امکانات خاص BigOven می‌توان به قابلیت جستجوی آن می‌توانید به راحتی رسپی های مورد علاقه خود را بر اساس مواد اولیه، نوع غذا، زمان پخت و حتی رژیم غذاییو حتی ابزار هایی همچون مایکروویو ، غذا سازو... پیدا کنید. همچنین به لطف این ویژگی شما میتوانید همیشه بهترین و مناسب ‌ترین رسپی ها را برای نیازها و علایق خود پیدا کنید. طراحی کاربرپسند و ساده BigOven همراه با بروز رسانی ‌های مداوم و پشتیبانی از چندین زبان مختلف، این اپلیکیشن را به یکی از بهترین و کامل ترین ابزارهای آشپزی برای کاربرانی که به آشپزی علاقه دارند تبدیل کرده است.

2. اپلیکیشن SideChef؛ بهترین اپلیکیشن‌ برای تازه ‌کارها

اگر به تازگی آشپزی علاقه پیدا کرده اید و به دنبال یک برنامه کاربردی برای خود در این زمینه هستید، برنامه SideChef گزینه جذابی برای شما هست. در واقع، این اپلیکیشن یکی از بهترین ابزارها برای آموزش آشپزی برای آشپزهای جدید هست این برنامه که با بیش از ۴ هزار دستور پخت متنوع و جذاب، شما را به دنیای آشپزی حرفه ‌ای دعوت میکند. این برنامه با دقت بر ساده کردن فرآیند آشپزی، به شما کاربران کمک می‌ کند تا به سادگی هر نوع غذایی را تهیه کنید. یکی از قابلیت های خاص SideChef، توضیحات مرحله ای و ساده‌ای است که برای هر رسپی ارائه می‌دهد. این مراحل به همراه ویدیوها و عکس‌ ها هستند که، فرآیند آشپزی را به یک تجربه بصری خیلی ساده تبدیل می‌کند. با دیدن عکس غذاها و مراحل درست شدن آن، می‌توانید به راحتی غذای مورد علاقه را انتخاب کرده و به سادگی آن را تهیه کنید.

شما با این برنامه میتوانید مقدارغذای دلخواه را تنظیم کنید و برنامه متناسب با درخواست شما مواد لازم را پیشنهاد میدهد. میتوانید حجم غذای مورد نیاز خود را در برنامه مشخص کنید و به نسبت آن، میزان مواد اولیه مورد نیاز را دریافت کنید. با این ویژگی خاص همیشه به اندازه کافی مواد اولیه در اختیار خواهید داشت و از هدر رفتن مواد غذایی جلوگیری کنید. با استفاده از دستگاه های حرفه ای مانند مایکروویو، غذاساز و... میتواند تجربه آشپزی جذاب تری را داشته باشید. این اپلیکیشن با ارائه رسپی ‌های متنوع و جذاب، به شما کمک می ‌کند تا روند حرفه ‌ای شدن در آشپزی را خیلی سریع و ساده طی کنید و به یک آشپز حرفه‌ ای تبدیل شوید.

3. اپلیکیشن Hippie Lane؛ بهترین اپلیکیشن‌ برای دسردوست‌ ها

اپلیکیشن Hippie Lane یکی از حرفه‌ ای ‌ترین ابزارهای آموزشی آشپزی است که به طور خاص بر درست کردن انواع دسرها و شیرینی ها تمرکز دارد. این ابرنامه برای افرادی که علاقه به دنیای شیرین دسرها دارند و می‌خواهند طعم دسرهای خوشمزه و سالم را از سراسر جهان تجربه کنند، ایده های خاص و جذابی میدهد. Hippie Lane با ارائه مجموعه ‌ای گسترده از رسپی دسرهای گیاهی، میان وعده ها، کیک‌ها، انواع کوکی، و دسرهای دیگر، به شما امکان ارتقا سطح خود را میدهد.

این اپلیکیشن علاوه بر دسر های معمولی دسرهای بدون قند و گلوتن نیز دارد تا بتوانید بدون نگرانی شیرینی های خوشمزه ای درست کنید از طعم آن لذت ببرید. همانطور که میدانید بیشتر دسر ها و یا کیک ها با استفاده از فر درست میشود اما توی این اپلیکیشین میتوانید رسپی هایی پیدا کنید که بدون استفاده از فر درست میشود. همچنین اگر به درست کردن دسر شیرینی کیک و خوراکی های شیرین علاقه دارین بهتر است برخی از لوازم حرفه ای آن از جمله همزن برقی ، قالب های کیک و ... را برای خود داشته باشید تا بهتر بتوانید در این راه قدم بگذارید.

چکیده

اگر شماهم علاقه زیادی به آشپزی دارید ولی وقت کافی برای شرکت در کلاس های حرفه ای آن ندارید و یا فقط میخواهید هراز گاهی با آشپزی سر خود را گرم کنید استفاده از این اپلیکیشن ها برای شماست، اگر دنبال اپلیکیشن های ایرانی هستید میتوانید از برنامه پاپیون، غذا حاضر است و... هم استفاده کنید. همچنین با ورود هوش مصنوعی به این صنعت اپلیکیشن هایی مانند DishGen نیز وارد این حوزه شده اند که با استفاده از هوش مصنوعی و ارائه دستور پخت غذا بر اساس سلیقه شما میتواند جذابیت های بیشتری را ایجاد کند.