اکثر گونه‎های گیاهی برای رشد و میوه دادن نیاز به مواد مغذی زیادی دارند؛ بنابراین تنها اکسیژن، هیدروژن و کربن برای آنها کافی نیست. یک نهال گردو باید عناصر مغذی مانند ازت، فسفر، پتاسیم، کلسیم، منیزیم، گوگرد، آهن، منگنز و... را دریافت کند. هر یک از این مواد در ساختار یا فعالیت خاصی نقش دارند که در صورت عدم وجود، سبب کاهش کیفیت میوه می‎شوند.

درخت گردو عناصر غذایی مهم را از طریق خاک جذب می‎کند.

عناصر ضروری موردنیاز گردو به دو دسته میکرو مغذی و ماکرو مغذی تقسیم می‎شود. ماکرو مغذی‌ها در فرایندهای ساخت و فعالیت بیولوژیک مواد آلی، تنظیم PH و وضعیت آب سلول‎ها مؤثر هستند. میکرو مغذی‌ها اجزای ساختاری آنزیم‎ها و غشا سلول هستند و در فتوسنتز نقش دارند؛ بنابراین لازم است باغداران در مورد تمام این موارد اطلاع لازم را داشته باشند.

به گفته کارشناس پالیز نهال، تخصصی‎ترین نهالستان کشور، در شرایطی که مواد مغذی گیاه تامین نشود، مقاومت در برابر بیماری‎ها نیز کاهش پیدا می‎کند. این موضوع در مورد بیشتر درختان میوه صدق می‎کند. در سایت پالیز نهال به آدرس زیر شما می‎توانید مطالب بسیار مهمی در مورد انواع نهال میوه مانند ارقام تجاری نهال گردو، بادام و... پیدا کنید :

https://paliznahal.ir/product/gerdo/

در این سایت همچنین قیمت و مشخصات نهال های پیوندی پالیز نهال قابل‌دسترس است. نهال گردو پالیز نهال در شرایطی استاندارد و زیر نظر متخصصین آموزش‌دیده تولید می‎شود؛ بنابراین باغداران گرامی می‎توانند از کیفیت این محصول مطمئن باشند. اما بسیار مهم است که آماده‌سازی‌های لازم قبل از کاشت نهال و آزمایش‎های سالانه برای اطمینان از رسیدن مواد مغذی به گیاه انجام شود.

یک نهال گردو به چه غلظتی از ماکرو مغذی و میکرو مغذی‎ها نیاز دارد؟

همان گونه که کمبود برخی از مواد مغذی سبب ضررهایی در محصول می‎شود، غلظت بالای برخی از آنها نیز مسمومیت گردو را به دنبال دارد. در جدول زیر می‎توانید غلظت‎های بهینه عناصر غذایی ماکرو را بر حسب وزن خشک و میکرو را بر حسب ppm، در درخت گردو مشاهده کنید:

روش‎های تشخیص کمبود مواد غذایی در درخت گردو کدام هستند؟

تشخیص وجود کمبودهای تغذیه‎ای به سه روش انجام می‎شود:

مشاهده عینی

برای تشخیص عینی کمبود مواد غذایی در نهال گردو باید دنبال علائم غیرعادی در تاج و همچنین تغییر شکل و تغییر رنگ برگ‎ها گشت. هرچه زودتر این علائم مشاهده شوند، روند درمان گیاه بهتر انجام می‎شود. این عوارض ابتدا در بافت‎های جوان دیده می‎شوند. به شکل کلی درخت گردو در اثر کمبود روی کمی به شکل ابلق می‎شود. کمبود پتاسیم نیز پیچ‌خوردگی برگچه‎ها و خاکستری شدن حاشیه آنها را به دنبال دارد.

آنالیز خاک

آنالیز خاک برای تعیین کمبودهای خاک پای ریشه گردو به کار برده می‎شود. با این روش اسیدیته، درصد آهک و عناصر مغذی خاک سنجیده می‎شوند. اگر اسیدیته خاک کمتر از ۵/۵ PH بود احتمالا کمبود عناصری مانند کلسیم، منیزیم، مولیبدن، آهن و منگنز اتفاق می‎افتد. از طرفی دیگر قلیایی بودن خاک (PH بالای ۵/۷) نیز باعث غیرقابل‌جذب شدن آهن، روی، مولیبدن و کلسیم می‎شود.

آنالیز خاک محدودیت‎هایی دارد. به‌عنوان‌مثال نمونه‎گیری دشوار است؛ زیرا خاک پیرامون ریشه نهال گردو به شکل یک‎دست نیست.

آنالیز برگ

آنالیز برگ در اواسط تابستان، بهترین روش برای تشخیص وضعیت تغذیه‎ای گردو است. در زیر به برخی از کمبودهای رایج در گردو می‎پردازیم:

کمبود ازت

این کمبود بیشتر در برگ‌های مسن آشکار می‎شود و از نوک شروع به زردشدن می‎کند. سپس این بافت مرده به‌تدریج می‎ریزد. از طرفی زیاد بودن ازت نیز ابتدا در حاشیه‎ها بروز کرده و سپس کل برگ را می‎خشکاند.

عنصر روی

این عنصر در ساختار بعضی آنزیم‎ها غشا سلول و سنتر برخی هورمون‎ها دخالت دارد. روی همچنین در کیفیت گردوها موثر است. کمبود این عنصر در خاک‎های شنی-سنگی و باغ‎هایی که مصرف کود حیوانی بالایی دارند رایج است. این اتفاق کل درخت را درگیر نمی‌کند و تنها در چند شاخه محدود دیده می‎شود. شروع علائم از بهار بوده و باعث عقب افتادن تولید شکوفه تا یک ماه می‎گردد.

عنصر پتاسیم

پتاسیم برای انجام فعالیت‎های بیولوژیکی نهال گردو لازم است. همچنین این ماده فشار اسمزی سلول را تنظیم می‎کند. کمبود این ماده در بهار تا نیمه تابستان باعث بی‎رنگ شدن برگ‎های مسن (مانند ازت) و سپس پیچ‌خوردن آنها می‎شود.

عنصر مس

مس همانند روی جز ساختاری بعضی از آنزیم‎ها است. البته کمبود مس کمتر باقی عناصر درخت گردو را درگیر می‎کند. این اتفاق در تابستان به‌صورت چروکیدگی جزئی و سوختگی سرشاخه‎ها آشکار می‎شود. این سرشاخه‎ها در انتهای تابستان می‎میرند.

عنصر آهن

این ماده برای سنتز کلروفیل، متابولیسم ازت، فتوسنتز و سنتز آنزیم‎های مختلف لازم است. در عارضه کمبود آهن برگ‌ها به رنگ سبز متمایل به زرد در می‎آیند. گاهی به‌قدری رنگ برگ‌ها کم‌رنگ می‎شود که تقریبا سفید دیده می‎شوند. در موارد شدید برگ‌ها سوخته و می‎افتند. علائم کمبود آهن در خاک‎های آهکی، سنگین و با زه‎کشی ضعیف ایجاد می‎شود.

برای گرفتن مشاوره در مورد کاشت نهال گردو به کجا مراجعه کنیم؟

احداث یک باغ میوه درعین‌حال که بسیار پرسود محسوب می‌شود؛ اما فراز و نشیب‎هایی نیز دارد. پس بهتر است از جستجو در سایت‎هایی مانند پالیز نهال، ویکی پدیا، ویکی هو و سایت‎های معتبر دیگر شروع کنید. پس از آن، راهنمایی گرفتن از یک مشاور متخصص در مورد تهیه بهترین نهال گردو و مراقبت از آن به شما می‎تواند بسیار کمک کند. متخصصان نهالستان پالیز آماده پاسخ به تمام سوالات شما در زمینه‎های کاشت، داشت و برداشت گیاه هستند.

البته تهیه نهال از مراکز معتبر و دارای مجوز نیز امری بسیار مهم است. نهال‎های این مجموعه همگی با شناسنامه و گواهینامه قرنطینه ارائه می‎شوند که بسیاری از نگرانی‎ها را برای باغداران رفع می‎کند. برای اطلاع از قیمت نهال بادام و خرید نهال بادام از این مرکز با شماره‌تلفن‌های 09144501007 / 09144501008 تماس بگیرید.

همچنین می‎توانید قبل از تصمیم به خرید، در سایت نهالستان پالیز (paliznahal.ir) تمام اطلاعات لازم در مورد انواع نهال‎های موجود را مطالعه کنید.